Puligny-Montrachet "Les reucheaux" -
Appellation du sud de la Côte de Beaune dont le sol argilo-calcaire est propice à la production de vins blancs. Notre Puligny-Montrachet offre tout un ensemble d’arômes nobles tels les agrumes, le miel, les noisettes torréfiées, la vanille, et une bouche fine, minérale et souple caractéristique des Grands Vins de Puligny.
Cépage :
Chardonnay
Couleur :
White
Appéllation :
Puligny-Montrachet "Les reucheaux"
Millésime :
Sol :
Argilo-calcaire.
Lieu :
Côte de Beaune, village voisin avec Meursault.
Robe :
Or pâle aux reflets verts lumineux.
Nez :
Le nez est ouvert sur des notes d’agrumes caractéristiques des grands vins blancs de Puligny. Il est parfumé par des arômes de manque, de miel frais et de vanille.
Palais :
Le boisé est harmonieux et subtil avec ses notes fruitées. Le vieillissement en fût de chêne français apporte quelques touches d’amandes et de noisettes torréfiées, et donne une structure ample et généreuse. La bouche est fine grâce à la minéralité pure et la souplesse de ce vin anguleux.
Température de dégustation :
10° C
Accord gastronomique :
Crustacés et poissons, Saint Jacques aux lentilles, fromages de chèvre frais.
Potentiel de garde :
10 à 12 ans et plus…
Millésimes disponibles :
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