Bourgogne Aligoté -
AOC Régionale produite dans toute la Bourgogne, en ce qui concerne nos vignes, sur la commune de Meursault, sur un sol fertile et rustique qui ne convient pas à la culture du Pinot Noir ou du Chardonnay. Notre Bourgogne Aligoté est un vin blanc tout en fraîcheur, convenant par excellence à l’apéritif nature ou en kir associé à la crème de cassis.
Cépage :
Aligoté
Couleur :
White
Appéllation :
Bourgogne Aligoté
Millésime :
Sol :
Fertile et rustique, sol qui ne convient pas à la culture du Pinot noir ou du Chardonnay.
Lieu :
AOC régionale produite dans toute la Bourgogne, ici sur la commune de Meursault.
Robe :
jaune pâle aux reflets verts.
Nez :
Les arômes de raisin et de pomme sont vifs et annoncent beaucoup de fraîcheur en bouche.
Palais :
La bouche est très parfumée sur le fruit jaune, abricot et pêche, et pauvre en tanin, avec des notes légères d’agrumes.
Température de dégustation :
8°-10° C
Accord gastronomique :
En apéritif en ajoutant une crème de fruits (cassis, mûre, pêche de vigne) ou en accompagnement de salades froides.
Potentiel de garde :
à boire dès aujourd’hui, dans les 2 à 3 ans selon le millésime
Millésimes disponibles :
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